岳池义工2022年4月3日“小当家”家务劳动公益课堂—我家美食我做主（一）五里牌社区

小唐

“小当家”家务劳动公益课堂
——我家美食我做主（一）

一、活动背景:
“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”热爱劳动是中华民族传承已久的美好品德，古往今来，从娃娃抓起的劳动教育也在不断地深入人心。劳动教育并非是单纯地进行动手能力的培养，引导孩子身体力行地感受劳动之美，更对孩子的三观塑造大有裨益。
二、活动目的
       让小当家们学做家务活烧菜，不仅可以让孩子不断学会新的家务技能，也有利于孩子身体系统不断发育完善。通过让孩子学做力所能及的菜品，可以让他们在厨房里学会保护自己，比如他可以清楚刀具正确的使用方法，让自己免受伤害；也可以让他明白厨房中的各种开关，应当掌握正确的使用方法；也可以亲身体验燃气灶上的热锅很危险，让他在以后避免被烫伤；让他们认识不同的食物种类，让他们学会不同食物的处理办法，开阔思维。饭后洗刷餐具，可以让孩子参与进行垃圾分类，而不是每天纸上谈兵。
三、活动主题
  我家美食我做主（一）
四、活动时间：
2022年4月3日上午9点半－11点半
五、活动地点:
九龙街道五里牌社区活动中心
六、活动指导单位:
岳池县宣传部文明办
岳池县城乡社区治理试点示范专项小组
七、参加活动单位及招募人员:
五里牌社区留守儿童及学龄儿童
岳池县义工联合会义工及爱心人士
蜀一蜀二·名宴主厨志愿者
九龙街道五里牌社区志愿服务队
八、活动内容：
1、学习厨房安全使用水电气知识；
2、由蜀一蜀二·名宴厨师主讲，小当家们学习鲁菜西红柿炒鸡蛋。
九、活动准备:
   1、义工准备炉子、勺子、碗、筷子、一次性桌布、一次性碗、砧板、刀等炊具和工具20套；
   2、义工准备菜油、盐、糖、葱、鸡蛋、西红柿等调料和食材；
   3、社区志愿服务队负责通知留守儿童及场地布置。
十、活动要求及注意事项：
1、活动中注意安全，正确使用工具和正确操作炒菜的危险动作；
2、参加活动儿童统一穿戴围裙、袖套及厨师帽，两个小朋友一组，相互配合完成作品；
3、防疫期间，参加活动出示天府健康二维码，扫活动地场所码，全程佩戴口罩； 4、参与者往返途中要注意交通安全；   5、参加义工活动中要做到听从领队指挥，注意言行，以和蔼可亲的态度对待服务对象。未经允许不得私自采取其他行动，做到工作认真负责。
6、义工统一穿义工红色马甲、巾帼志愿马甲，戴义工帽。

                         岳池县义工联合会
                            2022年4月2日